A atividade ancestral está enquadrada na valorização dos recursos naturais da região, e numa atividade turística de nicho muito valorizada.

De 5 a 8 de outubro, beja recebe a “do Sul”, uma feira que promove a identidade do território do sul do país ao nível económico, cultural e turístico.

O Município de Beja aposta neste evento como forma de apoio ao desenvolvimento regional e às culturas locais, através da valorização dos seus patrimónios, materiais e imateriais, tradicionais e inovadores, ao mesmo tempo que estimula a produção, a transformação e a comercialização, o espírito criativo, o empreendedorismo e a inovação.

Os vinhos, os produtos agroalimentares, o turismo, a biodiversidade, as artes e ofícios, a gastronomia, a caça e a pesca, a tradição taurina e as aves serão as atividades em destaque. No primeiro fim-de-semana de outubro todos os caminhos vão dar a Beja, o Centro do Sul.