Os restaurantes aderentes apresentam nesta semana diversas iniciativas de promoção e valorização dos vinhos de Beja, ao mesmo tempo que o Município de Beja oferece prémios a quem consumir vinhos de Beja neste período (um cupão, que habilita a prémios, por cada garrafa de vinho produtores do concelho de Beja consumida nos restaurantes aderentes), criando um ambiente propício para novas visitas aos restaurantes e à Vinipax. Os produtores do concelho colaboram com os restaurantes aderentes na organização das iniciativas que integram esta semana (provas de vinhos nos restaurantes, vinho do dia, cante, entre outras ações).